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乌佬果的做法

乌佬果的做法

乌佬果是指乌梅、佬枣和罗汉果三种水果混合制作的果酱,做法如下:

所需材料:

- 乌梅 500克

- 佬枣 300克

- 罗汉果 500克

- 冰糖 500克

步骤:

1、 将乌梅、佬枣和罗汉果洗净,去掉果核或果肉中的种子,切成小块备用。

2、 锅中加入适量清水,倒入冰糖,煮至冰糖融化,熬制成浓稠糖浆备用。

3、 在热锅中倒入果块,用小火煮至软烂,加入搅拌均匀的糖浆,继续煮制,直至果酱变浓稠即可。

4、 将煮好的果酱倒入干净的瓶子中,冷却后可以密封保存。

注:可按照个人口味添加适量水或柠檬汁调味。