对于保定市区哪家的驴肉火烧最好吃的问题，我可以给您一些建议。请注意，以下建议仅供参考，个人口味因素可能会有所不同。
驴肉火烧王：这是保定市比较有名的一家驴肉火烧店，口味独特，火烧皮薄馅嫩，深受当地居民和游客的喜爱。
驴肉火烧张：这家店也是保定市区比较有名的驴肉火烧店之一，以其独特的调料和烹饪技巧而闻名。火烧外皮酥脆，内馅鲜美。
驴肉火烧李：这家店在保定市区也有一定的知名度，其驴肉火烧以选用优质的驴肉和传统的制作工艺而受到好评。请您注意，以上是一些比较有名的驴肉火烧店，但是口味因人而异，最好根据自己的口味和喜好进行选择。此外，您也可以向当地居民或者其他食客咨询他们的推荐意见，以获取更多选择。
