主料
五花肉适量
红薯或土豆（可自己搭配)
辅料
麻辣蒸肉粉适量
生抽适量
姜丝适量
香油适量
食盐适量
葱花（香菜）适量
麻辣粉蒸肉的做法步骤
1、备好蒸肉粉，五花肉切成大小厚薄均匀长块，红薯去皮切方块
2、肉片加入姜丝，食盐，生抽腌制10分钟。
3、把腌制好了的肉片裹满米粉，加水（不干就可以了）腌制20分钟（记得两面都要裹上，口味较重的小伙伴可以在裹米粉前，把辣椒酱刷一层在肉片上，再裹米粉）
4、将红薯块平铺在锅底，肉片一片接一片由四周向中心铺满，上锅蒸40分钟
5、出锅后撒上葱花，淋上少许香油就可以开吃啦。
