美国的中餐馆很多，一部分菜品已经向美国口味转变，比如放糖多的菜。最早的粤菜，尤其是唐人街附近的，有些还保留着原始的风味。川菜因为麻辣基本没有变，但食材有区别，兔头鸡腰之类基本没有，毛肚黄喉各类肠也不如国内新鲜。其他因为最近几年的新移民到来，开业的各地风味或网红店都有一些适应美国人的口味，而且已经基本脱离了中餐的味道。Panda Express是目测中餐，口味美式的代表。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
