食材清单
糯米面
300克
黄粘米面
150克
豆油
1000克
自制豆馅
适量
烹饪步骤 共8步
1、称好份量。
2、搅拌均匀。
3、用温水和面无干面。
4、先把豆馅搓圆。
5、没有标准,取适量的面用手拍成薄片,放适量的豆馅,用胡口把它包严,两手一上一下交替拍扁。
6、油九层热时放入,根据锅大小油量多少,每次别放多,我一次放四个炸,
7、让他快速定型,关中火用笊篱轻压着油炸糕划圈,慢慢炸金黄,用笊篱敲油炸糕有酥脆声就炸好了。
8、捞出。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。