美乐葡萄具有适应力强、好种、早熟等特性。它对气候、土壤的适应力均强于赤霞珠，较喜欢寒冷潮湿的土壤，如黏土及石灰质黏土等；在石灰质地、砾石地及砂质地上同样也可以长得不错。
美乐的采收时间通常比赤霞珠早两三个星期，且美乐葡萄的含糖量较高。美乐这个葡萄品种的生长期如同一个抛物线，最佳成熟期非常短，这一点和赤霞珠有所区别，因此最佳的采摘时间应该是在其达到顶峰的时候。
把握这个时间段非常重要，这样葡萄才能够最大程度地保持新鲜感和优雅度，而一旦错过这个时间，葡萄酒的品质就会下降。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
