1、角木叶鲽,青岛俗名鼓眼,全野生,秋冬季后肥美。
2、褐牙鲆,青岛俗称牙片,全年均有,秋冬季教肥美,有大规模人工养殖,野生和养殖个体区分较难。
3、银鲳,就是鲳鱼,季节性洄游至青岛,全野生,市面上售价按大小5-80/斤不等,大型个体多为江苏产、运至青岛,肉嫩鲜美,红烧、清蒸均宜。
4、鲅鱼,青岛的招牌鱼类,全野生,以开春5月时为最佳,售价按大小10-30/斤不等,因产地不同,保鲜时间有7天左右。
博客圈外观察
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
