因为盐水里的物质能最好地分解残留在水果表面的杀虫剂或保鲜剂等物质。所以，用盐水泡泡再吃是比较放心些的。
青橄榄（Chinese White Olive）（学名：Canarium album Raeusch.）的果实。橄榄（三辅黄图，开宝本草）黄榄（云南金平），青果（通称），山榄、白榄（广东、广西），红榄、青子（广东），谏果、忠果（古称）[1]。原植物为常绿乔木，高10～20m。核果卵形，长约3cm，青黄色。生于低海拔的杂木林中；多为栽培。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
