> 教育经验 > 鸭头好吃吗

鸭头好吃吗

鸭头好吃吗

衢州鸭头超级好吃,其实鸭头上的肉确实不多,但架不住它“耐啃”呀,鸭头有整个的,也有从中间劈开的,但无论形态如何,每一颗都足以让人啃上十几分钟。直到啃的下巴都酸痛不已,整个嘴里只留下咸、辣、香的味道,但最终能进肚的肉,也是少得可怜,再加上脂肪含量少,非常适合正在减肥的馋货们。俗话说得好:麻雀虽小,五脏俱全。很多人第一次吃鸭头时,大都是乱嚼一通,虽然也会吐出骨头那些有价值的部分,却往往没吃进多少。

鸭头不如肉块实在,上面的缝隙略多,常常是浸满了卤汁,如果冷却下来,会发现其中塞满了“胶冻”,吸吮起来更加痛快

尤其是“鸭脑”,经过长时间的卤制后,就像是袖珍版的核桃仁儿,同样也需要吸吮入口,让人非常难以置信,它就是承载鸭子智商的地方。

但凡能够进嘴的,都需要你仔细去发掘,当然了,至于眼睛、下颌、鸭嘴根部骨髓等“较为奇特”的部分,吃不吃还是得看个人喜好。