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麻辣烫为什么吃出来有股甜辣味

麻辣烫为什么吃出来有股甜辣味

    麻辣烫麻辣鲜香,鲜香美味,好吃过瘾,深受大家的喜欢,相信很多人都喜欢吃麻辣烫。麻辣烫在熬制汤料的时候要加入少量的糖,目的是提味,但是不能加太多,麻辣烫突出麻、辣、鲜、香,不能明显吃出甜味来。麻辣烫是源于四川乐山,经东北做法改良之后流行于各地的汉族特色小吃。