烤鱼起源于三国时期的蜀国，也就是现在的四川。三国时期，刘备、关羽、张飞这三人聚于皇榜之下，结义于桃花园就桃园中痛饮一醉，大鱼大肉痛快一番，期间有个姓张的厨子负责烹饪，他有一手绝活就是炭火烤鱼，醇和味美、鲜上加鲜，刘备等大喜，酒肉过后士气大振，刘备挥刀盟曰：“汝等烹饪有佳，当记头功”后刘备登基，定烤鱼为蜀国国菜。
逻辑狗
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
