江苏梅兰春酒的执行标准是：GB/T 20824-2007。江苏梅兰春酒属于芝麻香型白酒，是以芝麻香为主体，兼有浓、清、酱三种香型之所长，故有“一品三味”之美誉。
芝麻香型白酒既有清香型白酒的清净典雅，又有浓香型白酒的绵柔丰满，并具有酱香型白酒的幽雅细腻，综合感官具有极为浓烈的焙炒芝麻的复合香气。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
