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黔西有什么好吃的特色

黔西有什么好吃的特色

⒈大方臭豆腐干,大方豆腐是中国的传统食品,每个地方都有 。但大方县的豆腐不仅内容丰富,种类繁多,而且吃法多样,富有特色 。

⒉赵老五粑粑,系西部传统悠久的民间副食品“黄粑”,口感清香,益气补血,风味独特 。曾荣获毕节地区优质农产品奖和2003夜郎文化美食奖 。

⒊擂茶糍粑,是黔西苗族的独特产品,具有润肠清热,滋补身体的药性功能和提神健胃之功效 。