奶油霜花朵蛋糕介绍
原料:
六寸戚风蛋糕坯一个、奶油霜300克、打发的淡奶油300克、色素适量。
做法:
1、烤好的戚风蛋糕放凉脱膜。我一下子烤了两个;
2、把戚风蛋糕片成三片;
3、拿一片放裱花台上,开始抹奶油;
4、抹好一层后,放第二层抹,依次抹好三层;
5、再抹蛋糕四周的奶油;
6、最后上面和四周的奶油抹平。放冰箱冷冻一个小时以上;
7、冷冻结束后,拿 出来抹一层奶油霜,这步忘记拍照了。我用了法式奶油霜,黄色是天然的,没有加色素;
8、奶油霜里面加上自己喜欢颜色的色素,用玫瑰花嘴裱出玫瑰花朵;
9、然后把花朵放蛋糕上,用绿色的奶油霜装上叶子的花嘴,挤出叶子装饰即可。