最佳路线是经过西安—京包高速—太原一级公路—忻州出口—汾阳—平遥古城。
原因是：
1、 从西安到平遥古城最短的路线是经过太原方向。
2、 选择经过京包高速和太原一级公路可以保证路况良好，行程安全和稳定。
3、 忻州和汾阳是相对较大的城市，可以在这里休息，感受当地的文化和美食。
在自驾游平遥古城之前，需要提前规划好路线和时间，准备好必要的道路和旅游手续，注意驾驶安全，并随时关注行车动态。
同时在到达平遥古城后，还可以游览当地的名胜古迹和文化遗产，感受古城的历史和人文风情，品尝当地的特色美食，留下美好的回忆。
