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山海关十大必吃馆子

山海关十大必吃馆子

①,四条包子

之所以叫“四条包子”,是因为这个包子铺最早是开在山海关古城内的四条胡同,后因山海关古城拆迁重建,四条包子从原来的四条胡同搬到了现在的三条胡同。

四条包子已经有100多年的历史,是山海关人从小吃到大的“家常便饭”,它因皮薄馅儿大、味道亲民,而百年来深受山海关人的喜欢。

四条包子生意非常好,终日座无虚席,收拾碗筷的服务员大姐穿梭在排队领餐的食客身边,一刻也不得闲。

在四条包子铺里,我看到两种车:轮椅和童车——在这座小城里长大的老人们,已经习惯了吃这一口,现在老人的孩子也都长大了,又会带着他们的孩子来吃这一口。

②,一家很有名、但没有牌子的烤肉店

这家店在山海关当地很有名,生意也很好,但是他们家一直都没有店名和牌子。每当夜色初降,每当清真寺那条街口上飘起阵阵的烤肉香气,就是他们家的烤肉炉子燃起来了。

这家店的烤肉味道新鲜而细嫩,无论哪一种肉,鱿鱼、鸡脆骨羊肉串,他们家的烤出来都是刚刚好的嚼劲。

他们家最著名的就是烤鸡蛋。这是手。他们家有一种首创的美味,就是靠鸡蛋别人模仿不来的味道,所以关羽虽然他们家没有店名,但是山海关人亲切的馆把他们家称呼为“清真寺烤鸡蛋”。

③,宇泉饭店

这是山海关人经常光顾的一家店。他们菜品非常的多,味道也都很家常,价格也很划算,菜量也比较大。

很普通的门脸,进去之后是一个大厅,里面有包间。我们五个人点了六个菜,没有吃完。

玉米牌非常好吃,还有豌豆黄。

如果是全家人或者几个朋友一起到山海关旅行的话,这家是最适合就餐的地方。

④,二丫糖火烧

到达山海关景区的第一天早上,我随便钻进了一家早餐店,这一家店卖很多种烧饼,其中的糖火烧是祖传的手艺。

老板说他们家的糖火烧每天早上做出来之后不多会儿就会卖光。当时只剩下了四个,我赶紧买了两个。

这个糖火烧像馒头大小,又有一点点像面包,和普通糖火烧不同的是,这它既不是夹心的,也不是刷蓉的,它的红糖的味道渗透在整个火烧里,每咬下去一口,都是浓浓的甜味儿。

老板说,他们的火烧材料有蜂蜜,麻酱,红糖,但是没有加一滴水。二丫糖火烧价格也很便宜,只要3块钱一个。

AI综合回答

回答:

山海关十大必吃馆子:

1、四条包子。

2、赵家馆。

3、小白楼汤馆。

4、戴河香。

5、回记糕点店。

6、北戴河杨肠子。

7、海军招待所餐厅。

8、东来顺。

9、庆山饭店。

1、0、海鲜居。

1、山海关建民饭店

2、山海云轩海鲜饭店

3、山海关味中味饭店

4、山海关龙香居海鲜饭店

5、山海关福笑楼荤锅家常菜馆

6、山海关福临门饭店(本地人喜欢去的)

7、山海关高老大饭店

8、山海关望洋楼饭店

9、山海关邵汇大虾海鲜火锅

1、0、山海关聚朋园饭店

01

四条包子

赵家馆

03

小白楼汤馆

04

戴河香

05

东来顺>>

06

回记糕点店

07

北戴河杨肠子

08

海军招待所餐厅

09

庆山饭店

10

海鲜居

1、清真回记糕点部始建于1945年,因初创人是回民,又姓回而称\"回记\"半个多世纪来,用地产绿豆以及白糖,按祖传秘方的调制生产出口味醇正的产品,深受市民以及周边地区群众的欢迎。

2、孟和尚粉肠

 

该店1886年始创于北京,1938年由孟兆义迁来我市。因孟吃素,人称\"孟和尚\"。成品肠选料考究,配方独特,加工精细,口味纯正,深受本市及津京、东北等地顾客欢迎。

3、桲椤叶饼

 

相传明朝将领戚继光率领以浙江人为主力的\"戚家军\"镇守山海关,北方粗粮较多,戌边士兵生活艰苦,因此有人利用每年五月长城沿线菠椤叶鲜嫩时机,制成菠椤叶饼,粗粮细做,改善生活。据说这种食品已经传到日本。成品为一张秦皇岛市山区常风的菠椤叶树叶,内裹淀粉作皮,三鲜为馅的饼,饼皮隐约透明。味道三鲜和菠椤叶叶散发沁人的清香,味道鲜美,加上桲椤叶散发沁人的清香,回味无穷,是纯粹的民俗食品,又叫“戚家饺子”、“ 戚家饼”。

4、吴记熟食

 

吴记熟食是山海关老字号名店,主要有灌制和散食两大系列食品共六十多个品种,制法有熏、煮、扒、酱,风味独特,深受广大消费者欢迎。吴记曾连年获得多项荣誉:山海关食品卫生先进单位、市放心熟食肉制品达标企业、市诚信示范企业、河北省食品行业食品安全知名品牌。

5、四条包子

 

秦皇岛市山海关四条包子餐饮有限公司是古城山海关老字号传统餐饮名店,其主导产品——“四条包子”以其独特的风味享誉冀东、辽西地区并深受旅游人士的喜爱。“四条包子”曾获河北省金奖名吃和秦皇岛市首届十佳名吃称号。“四条” 商标被授予“秦皇岛知名商标”。

6、清河浑锅

 

清河浑锅子传承了山海关火锅的民俗特色。以传统紫铜火锅为器具,将祖传秘方炖制的老鸡汤、特制腌酸菜、精选五花肉、丸子、焖子、冻豆腐、各种海鲜放入锅中,以炭火炖制,极具特色。其特点:白肉肥而不腻,丸子香嫩爽滑,酸菜解腻适口,海鲜提味独特,冻豆腐吸油爽口,让人百吃不腻,回味绵长。

山海关浑锅

山海关浑锅传承了山海关火锅的民俗特色。以传统紫铜火锅为器具,将祖传秘方炖制的老鸡汤、特制腌酸菜、精选五花肉、丸子、焖子、冻豆腐、各种海鲜放入锅中,以炭火炖制,极具特色。特点是白肉肥而不腻,丸子香嫩爽滑,酸菜解腻适口,海鲜提味独特,冻豆腐吸油爽口,让人百吃不腻,回味绵长。

1、四条包子

2、山海关荤锅

3、小白楼羊汤