不能去掉。
原文中有两处提到“大多”，不知道你说的是哪一个？
1、“别的昆虫大多在临时的隐蔽所藏身”。这说明，这种情况只是大多数，不是全部。比如瓢虫冬天会选择能抵御寒冷和寒风的地方冬眠。
2、“蟋蟀盖房子大多是在十月，秋天初寒的时候”。这说明，这种情况只是大多数，不是全部。比如有的蟋蟀可能早一些有的晚一些，而且温带地区与热带地区的蟋蟀的习惯肯定不一样
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水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
