一般来说，蒸一个鸡蛋最好使用500毫升水。这是因为蒸鸡蛋过程中水需要沸腾，产生蒸汽将鸡蛋蒸熟，太少的水会导致不足的蒸汽而无法充分达到蒸熟的效果；而太多的水则可能会让鸡蛋太浸泡、水分太多。经过许多实践和经验总结，500毫升的水最适合蒸一个鸡蛋。不同的人对于蒸鸡蛋的水量可能会有不同的看法，这取决于其个人的口感和习惯，也可能受到蒸锅型号和鸡蛋大小等因素的影响。此外，如果您不喜欢鸡蛋的蛋黄部分过生，可以在蒸鸡蛋时在水里加入一到两勺白醋，这样可以帮助鸡蛋煮熟更快且更均匀。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
