一大勺玉米粒50克。玉米热量不高，控制好食用量不会发胖，正确的烹饪方法还有利于减肥。玉米棒的可食部分大约只有46%，一根200g的玉米大约有92g玉米粒可以食用，热量约为224kcal，若是直接考虑鲜玉米粒的热量，则100g玉米粒热量约为142kcal。
如果是脱水后的干玉米粒，则碳水化合物浓缩量更大，热量也更高，为348kcal。玉米可做一部分主食，与常吃的精白米面相比，它含有更多的B族维生素、维生素E、膳食纤维、植物化学物质，能和精制主食形成互补
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
