潮州景点比较出名的名言是“潮州湘桥好风流，十八梭船二十四州，二十四楼台二十四样，两只鉎牛一只溜”。
潮州湘子桥，又称广济桥、潮州广济桥，位于广东省潮州市湘桥区环城东路潮州古城的东门外，横卧在韩江之上，东临笔架山，西接东门闹市，从宋代建成第一个桥墩到形成“十八梭船二十四洲”的格局，前后共延续了300余年。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
