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盐水泡望梅要泡多久

盐水泡望梅要泡多久

盐水泡望梅的时间因个人口感而异,一般建议泡制时间在2-3天左右。泡制时,首先将望梅洗净,然后放入干净的玻璃瓶中,加入适量的盐和白糖,再倒入足够的开水,盖紧瓶盖,放置于阴凉处。每隔一段时间可以翻动一下瓶子,让盐水均匀地渗透到望梅中。泡制时间过长会导致望梅变得过咸,影响口感,因此建议根据个人口味和泡制时间来掌握。