扬州运河早茶攻略

扬州是中国著名的历史文化名城，同时也以美食而闻名，其中扬州运河早茶是当地的特色美食之一。以下是扬州运河早茶的攻略：

1、 早起时间：扬州的运河早茶通常从早上7点开始供应，所以建议您尽早起床，提前到达早茶店，以免错过美味的早茶。

2、 早茶店选择：扬州有许多知名的早茶店，如瘦西湖早茶、东关街早茶等。您可以根据自己的喜好和口味选择去哪家店尝试。

3、 点心选择：扬州的运河早茶以其精美的点心而著称。经典的扬州早茶点心包括蟹黄小笼、狮子头、虾饺、糯米鸡等。您可以根据自己的喜好点选您喜欢的点心。

4、 配料和调味品：在享用早茶时，您可以配以清炖排骨、清蒸小龙虾等特色菜品，同时调味品如红醋和葱姜蒜也是不可或缺的。

5、 早茶文化：除了享用美食，您还可以了解一下扬州的早茶文化和历史。早茶是扬州的传统文化，您可以在享受美食的同时体验当地的传统风情。

总的来说，扬州运河早茶是一个让您领略扬州美食文化的绝佳机会。希望您能够尽情享受丰富的点心和独早茶体验。