饺子标准形状有多少种

第一种，圆肚饺子，这种是最传统的，最常见的饺子造型，肚子大，馅多。超市里面卖的多数都是这种造型的饺子，包法很简单，基本上大家都会。寓意是团团圆圆的意思。

第二种，元宝饺子，这种饺子包好的造型有点像古代的元宝，包法就是把圆肚饺子的馅稍微少一点，然后把饺子两端对折，捏紧以后，在简单修饰一下就可以，寓意是求财。

第三种，月牙饺子，这种饺子造型像一个弯月的样子，所以叫做月牙水饺，这个包法也比较容易，基本上会包子饺子的，看一眼就能包出来。

第四种，灌顶饺子，这种饺子的造型，比较像古代朝廷里面官员的帽子，包法稍微复杂，就是先包一个圆肚饺子，把2边捏出褶子，在用半个饺子皮，包在肚子上，再捏出另外一个边。

第五种，钱包水饺，这种是模仿现在市场上常见的一种小钱包的造型，包的饺子，可以说就是在月牙饺子的基础上，把边折回去，在捏出卷边的造型。

第六种，百褶水饺，这种饺子的造型，看起来像不像早些年很流行的百褶裙的样子，并没有“百褶”，一般七八个褶就可以了，样子非常漂亮。

第七种，葵花水饺，这个是模仿向日葵的样子，做法是先把一个饺子皮平铺，然后放上饺子馅，在用另外一张饺子皮盖在上面，接着就是把边捏紧，并且卷上，捏出花纹就可以了。

第八种，铜钱饺子，这个做法比较复杂一点，先包好4个月牙饺子，然后按照顺序叠加摆放，接着把边捏紧，捏出卷边的造型。这种饺子不适合煮，比较适合蒸熟，或者做煎饺。

第九种，麦穗饺子，这种饺子造型很像麦穗，包法需要慢慢的练习，具体就是把饺子皮对折的时候，从一端开始，一左一右，互相压着捏紧实，就包出来这种漂亮的造型，一般多用于蒸饺。