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怎么可以提高米酒的酒精度数

怎么可以提高米酒的酒精度数

      用生石灰可以提高工业酒精的浓度,加入生石灰是为了让工业酒精中的水反应生成氢氧化钙,加入石灰的量视工业酒精的含水量而定。粗略的计算一下,一般工业酒精的含水率为4%-5%按100克酒精中含水5克。5克水理论上可以消耗15.6克氧化钙,但是考虑到生石灰含有杂质,推算下来,100克工业酒精至少要加入10克生石灰。生石灰要加过量些,以保证除水的效果,是否过量还要加入后生石灰是否崩解成粉末状。