为什么摩卡的定价比蓝山还高
摩卡和蓝山都是世界上著名的咖啡产区,但为什么摩卡的定价比蓝山还高呢?主要有以下几个原因
1、 生长环境摩卡咖啡生长在也门的高海拔山区,气候干燥,土壤贫瘠,生长环境十分苛刻,因此产量较低,价格也相对较高。而蓝山咖啡则生长在牙买加的蓝山山脉,气候温和,土壤肥沃,生长环境相对优越,产量较高,价格相对较低。
2、 咖啡品质摩卡咖啡的口感浓郁,带有浓郁的巧克力和坚果香味,而且酸度较高,口感复杂,因此深受咖啡爱好者的喜爱。而蓝山咖啡则口感柔和,带有轻微的花香和水果香味,酸度较低,口感相对简单。
3、 市场需求由于摩卡咖啡的产量较低,因此市场上的供应相对较少,而且由于其独特的口感和品质,深受咖啡爱好者的青睐,因此价格相对较高。而蓝山咖啡的产量较高,市场供应相对充足,因此价格相对较低。
综上所述,摩卡咖啡的定价比蓝山还高主要是由于其生长环境苛刻,产量较低,口感复杂,市场需求大等因素综合作用的结果。