临沂市三支一扶服务期满后，可以选择继续申请延长服务期或者离开岗位。如果选择离开岗位，则需要完成以下手续
1、 向所在单位提出书面申请，说明个人原因和离岗时间。
2、 完成工作交接和资料整理工作，并向上级单位和相关部门报告离岗事宜。
3、 根据所在单位的要求，参加离岗结算工作，包括工资结算、社保退缴、公积金提取等。
4、 办理相关证明和手续，如劳动合同终止证明、社保证明、税务证明等。
5、 如有需要，参加相关培训和考试，获取相应的职业资质认证。
6、 根据自身情况，选择继续从事相关行业或寻找新的就业机会。
