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海安八样菜是哪些

海安八样菜是哪些

1、海安河豚。

2、李堡麻虾酱

麻虾酱是由野生麻虾制作成营养美味的酱品。

3、沙岗猪头肉。

4、聋人鱼,聋人鱼。又叫虎头鲨,或者塘鳢,乡人称为聋人鱼。

5、曲塘羊肉。

6、老坝港鳗鱼,老坝港鳗鱼是江苏省南通市海安县老坝港的特产,老坝港是“中国鳗鱼之乡”,是亚洲最大的黑籽鳗培育基地。

7、地皮菜,夏日雷雨过后,河滩上长出地皮菜,褐色的一片。

8、藕饼,又叫藕夹子。