新鲜芒果如何做芒果干自然晒干

要做芒果干，首先需要选择成熟的新鲜芒果。然后按照以下步骤进行自然晒干的制作过程

1、 准备将新鲜芒果洗净，并用刀将芒果切成薄片或块状，根据个人喜好选择大小和形状。

2、 预处理如果你希望芒果干更加甜美，可以在切片后，将芒果片在开水中浸泡一会儿，然后取出沥干，这可以帮助去除一部分芒果的酸味。

3、 晾干将切好的芒果片放置在干燥通风的地方，如晒衣架、晒干网、果干机或烘干机的低温模式上，让芒果在自然晒干的环境中慢慢脱水。需要注意的是，确保芒果片之间有足够的空间，避免相互粘连。

4、 翻转在晾干的过程中，每隔一段时间翻转芒果片，以保证其均匀晾干并避免发霉。

5、 干燥时间根据芒果的大小和环境条件，整个晾干过程可能需要1-3天的时间。你可以通过触摸芒果片来感受其干燥程度。芒果片应该变干且有韧性，没有明显的水分感。

6、 存储当芒果干彻底晾干后，将其放入干燥且无水分的密封容器中，存放在阴凉干燥的地方，以保持其口感和质量。

注意事项

- 在晒干过程中，避免日光直射，以免影响芒果的颜色和质量。

- 如果你担心室内温度和湿度的影响，也可以使用果干机或烘干机来制作芒果干，按照设备说明进行操作。

祝你制作成功，享受美味的芒果干！