1、斤猪板油大概能熬出400克猪油。我这次买了3斤猪板油，熬了满满一小锅。
1、猪板油用40℃的水洗干净，切成巴掌大的块。（温水洗就不会满手油腻腻的）
2、下锅，加水与猪板油持平，中大火开始熬。（熬油的过程要经常翻拌）
3、熬到水干后转中小火。后面出的都是油。（水由奶白色变成透明的说明水干了）
4、边熬边把油过滤到盆里。
5、猪板油紧缩变成金黄色就可以了。
6、熬好的油放凉后，盖保鲜膜放冰箱保存随用随取。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
