一，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、毛茛目、莲科、莲属水生草本植物的统称，全身都是宝，藕和莲子能食用，莲子、根茎、荷叶、花朵、种子等都可入药，其“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的品质恒为世人称颂。
荷花
二、别称论述
荷花的别称有莲花、芙蓉、菡萏、藕花、芙蕖、水宫仙子、玉环、溪客、水芝、六月花神等，自古就是文人墨客歌咏的题材，尤以莫过于杨万里的“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”、周敦颐的“出淤泥而不染，濯清连而不妖”、王昌龄的“荷叶罗裙一色裁，芙蓉向脸两边开”最著名。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
