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蒸的米饭太黏了怎么炒饭

蒸的米饭太黏了怎么炒饭

主料大黄米,400g

 辅料绵白糖,适量

 步骤

准备好黄米

黄米泡洗干净,重新换水泡1个小时

把泡好的黄米倒入锅内,加清水末过黄米两指

煮开后撇去浮沫,然后就要时不时的搅拌一下,防止糊锅;

煮到水份惭少时就要不停的搅拌了

至到黄米饭很粘稠,没有多余的水分时即可出锅

把煮好的黄米饭盛入碗中

吃的时候可以拌上白糖