主料大黄米,400g
辅料绵白糖,适量
步骤
准备好黄米
黄米泡洗干净,重新换水泡1个小时
把泡好的黄米倒入锅内,加清水末过黄米两指
煮开后撇去浮沫,然后就要时不时的搅拌一下,防止糊锅;
煮到水份惭少时就要不停的搅拌了
至到黄米饭很粘稠,没有多余的水分时即可出锅
把煮好的黄米饭盛入碗中
吃的时候可以拌上白糖
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。