
100克以下蛋糕需要200℃,烤12~18分钟左右;
2100g~450g的蛋糕需要180℃,烤18~40分钟;
3450g~1kg的蛋糕需要170℃,烤40分钟~1小时左右;
4、用平烤盘的蛋糕需要180~200℃,烤15~20分钟左右。
1100克以下蛋糕
上火需要200℃,烤12~18分钟左右,上下火一样。
2100g~450g的蛋糕
上火需要180℃,烤18~40分钟,下火要比上火大一些。
3450g~1kg的蛋糕
上火需要170℃,烤40分钟~1小时左右,下火要比上火大一些。
4、用平烤盘的蛋糕
上火需要180~200℃,烤15~20分钟左右,下火要比上火小,大概120℃左右