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蛋糕多少度多少分钟

蛋糕多少度多少分钟

100克以下蛋糕需要200℃,烤12~18分钟左右;

2100g~450g的蛋糕需要180℃,烤18~40分钟;

3450g~1kg的蛋糕需要170℃,烤40分钟~1小时左右;

4、用平烤盘的蛋糕需要180~200℃,烤15~20分钟左右。

1100克以下蛋糕

上火需要200℃,烤12~18分钟左右,上下火一样。

2100g~450g的蛋糕

上火需要180℃,烤18~40分钟,下火要比上火大一些

3450g~1kg的蛋糕

上火需要170℃,烤40分钟~1小时左右,下火要比上火大一些。

4、用平烤盘的蛋糕

上火需要180~200℃,烤15~20分钟左右,下火要比上火小,大概120℃左右