答许多古诗中都有白鹭的踪影。其中流传广的有
绝句（杜甫）
两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。
释文两只黄鹂啼鸣在翠绿柳枝间，一行白鹭飞上湛蓝的青天。窗口远望见西岭千年的积雪，门前停泊着万里赴吴的航船。
渔歌子（张志和）
西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿衰衣，斜风细雨不须归。
释文西塞空中有白鹭高飞，小溪边盛开着桃花，溪水中游着肥美的鳜鱼。春色中的人头戴斗笠，身穿蓑衣，洒浴在斜风细雨下，使人流连忘返。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
