十大名贵野菜
艾草是农村最常见的一种野菜,农村自古就有吃艾草的习俗,例如清明果。
第二种鸭儿芹,价值6元一斤
鸭儿芹,农村也叫它鸭脚板或鸭脚掌,用来凉拌或者炒。
第三种马兰,价值9元一斤
马兰头,农村人又叫泥鳅串、鸡儿菜,用来凉拌香干最为美味。
第四种酸筒杆,价值18元一斤
酸筒杆,也叫虎杖,酸筒杆的嫩芽是一种美味的野菜,用来炒食最为鲜嫩。
第五种鱼腥草,价值16元一斤
鱼腥草,也叫折耳根,凉拌鱼腥草是农村人最爱的美食之一,下火的凉茶。
第六种黄花菜,价值18元一斤
黄花菜,也叫金针菜,农村常见的野菜,现在已经实现了人工种植,黄花菜用来炒米粉,炒鸡蛋味道也十分美味。
第七种积雪草,价值18元一斤
积雪草,也叫雷公根,积雪草有不错的药用价值,常被用于中暑腹泻,用来煲汤十分美味哦!
第八种小竹笋,价值21元一斤
小竹笋,不管晒干还是鲜炒味道都极其鲜美,尤其是用小竹笋炒腊肉或酸菜,十分下饭,这种野菜也最为珍贵。
第九种捆仙绳,价值19元一斤
捆仙绳,也叫糯米藤,就是你小时候拔来喂猪的糯米藤,其实糯米藤也是一种美味的野菜。
第十种蕨菜,价值12元一斤
蕨菜是农村最为常见的一种野菜,人人爱吃。