煮粥放多少水可根据个人喜好而定。如喜欢稀的粥，放米和放水的比例一般在18左右，喜欢浓稠度适中的粥放米和水的比例大概为16，而如果喜欢非常干的粥，比例应为12。煮粥一般先用旺火煮至滚开，再改用小火煮至粥汤稠浓。
杂粮粥做法
材料大米、红豆、薏米、绿豆、燕麦米、花生。
做法步骤
1、将备好的杂粮都放在水中浸泡五个小时至杂粮米完全吸水变得鼓胀。
2、放入锅中，加入清水，没过食材，大火煮半个小时。
3、最后放入几块冰糖，煮到冰糖融化，搅拌均匀就可以了
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
