创制于1796年，原料全部是茶芽，成品外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪，因此得名“白毫银针”。素有“茶中仙子”、“茶中女王”之美称。
自有风骨，功若犀角，口感醇厚，营养药效高，是白茶中最名贵、最高档的品种。在清朝时期产量极低，一年仅有1000余担的产量。这么珍贵的白毫银针，除了进贡给各地官员和远在京城的皇帝贵族们，剩下的几乎出口到国外，因此，自白毫银针入世，便自带“贵族标签”。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
