山东计划和西部计划是两种不同的人才培养计划，两者的区别在于目标地区和招募标准。山东计划是旨在培养高层次人才为山东服务的计划，主要针对国内外高校优秀毕业生和海外留学人员。该计划的标准包括学力、英语水平、研究方向等，旨在选拔优秀的人才为山东的经济、科技和文化发展作出贡献。而西部计划是国家针对西部地区经济发展和人才短缺情况而设立的人才引进计划，主要面向国内外高校优秀毕业生和高层次人才，标准主要看重其学术与专业水平以及对西部地区发展的贡献度，旨在招募高层次人才为西部地区经济社会发展服务。因此，两个计划的区别在于目标地区和招募标准的不同，在分别招募和培养人才上有所差异。
