1、 微山湖莲蓬可以在7月到9月采摘。
2. 因为微山湖地处江苏省淮安市，属于温带季风气候，夏季气温较高，适宜莲蓬生长。同时，莲蓬的生长期一般在6月到8月，所以在7月到9月采摘比较合适。
3. 微山湖莲蓬是江苏省的特产之一，采摘时要选择肥大饱满的莲蓬，避免采摘过小或过熟的果实。此外，莲蓬的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、碳水化合物和多种维生素，可以作为一种健康的食品。
AI综合回答
微山湖莲蓬一般在6月中旬至7月初开花，花期很短，只有十几天。微山湖莲蓬摘取的最佳时间是在6月下旬至7月上旬，此时的莲蓬已经成熟并且营养最为丰富。此外，在这段时间内的天气较为稳定，有利于莲蓬的生长，品质也相对较优。
