大概放200克的米,加2200m|的水即4瓶55Om|的矿泉水。
1、首先把米淘干净,淘米的时候不要使劲揉搓大米,把泡好的大米沥去水,接着放一勺油拌匀,可以是任何的油,橄榄油花生油都可以,
锅中烧水,沸腾后,加入拌好油的米粒,继续保持中大火的状态,用勺子不断回朝同一方向搅拌,
2、搅拌到周围的水变成米浆的颜色同时米粒基本在整个锅子中打转的时候(大概要5—8分钟)就差不多了。
3、然后转小火,加盖,大概闷45分钟就非常软烂了,盖子虚掩答着就行了。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。