保宁醋是中国传统的名优醋之一，拥有着悠久的历史。据史书记载，早在唐朝时期，保宁醋已经是当时贵族宴席上必备的佳酿。而据考证，保宁醋具体的发源时间可以追溯到明朝，距今已有近500年的历史。经过多年的传承和创新，保宁醋不断优化工艺和配方，成为了现代人们餐桌上的一道美食佳品。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
