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十三香能用来煮面吗

十三香能用来煮面吗

十三香能用来煮面条。先将水烧开(具体用水量估计你自己已经掌握了),然后滴入一些熟食物油(如色拉油、熟大豆油等,这也是起码的营养的需要),滴入点酱油、少许十三香、盐和葱花,下入挂面,等挂面煮到半熟时放入一些小白菜或菠菜(菠菜最好能提前单用开水烫一下),然后再放点味精(最好是鸡精)。一份低营养汤面就算OK了。(还是建议你起码每天能加上一个鸡蛋)。

等多操作几次以后,掌握好了就能做出接近方便面汤的口味了。

口感发苦是因为挂面里面含有一定量的碱,这是在制作时必须要加的成分,为的是耐煮、爽口。