开水泡茶最佳温度
沸水泡茶是大多数人惯有的思维，泡茶的水温，是根据饮什么茶而定✨
1、红茶（全发酵茶）红茶的冲泡温度大约在90～100℃左右，温度高更能冲出茶的香气，冲泡时茶叶与水大约是130的比例。
2、绿茶绿茶较嫩，不适合高温冲泡，适宜温度85～90℃左右
3、黑茶水温为100℃沸水冲泡，茶叶与水比例130，先要洗茶10～30秒，加入水后盖上盖子，大约持续冲泡2～3分钟。
4、白茶白茶的冲泡水温一般在90度～100℃，用量一般150ml的水5克茶，第一泡时间大约为5分钟，第二泡3分钟。
5、黄茶，冲泡温度在85℃～90℃左右，茶水比例为150。
6、乌龙茶乌龙茶茶器要选用盖碗，先洗茶，注水3～5秒倒出，去除表面杂质灰尘，用100℃的沸水冲泡。