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什么食物含黄烷醇最多

什么食物含黄烷醇最多

黄烷醇是一种天然的生物类黄酮化合物,存在于许多植物中,特别是花卉、水果、蔬菜和全谷类食物中。以下是一些含有较高黄烷醇的常见食物

橙子和柑橘类水果这些水果含有丰富的柚皮黄烷醇和橙皮黄烷醇。

红酒红酒中含有丰富的红葡萄皮中的黄烷醇。

绿茶绿茶中含有黄烷醇类似物儿茶素及其相关化合物。

黄豆和豆制品黄豆和豆制品中含有黄烷醇类似物白藜芦醇和大豆异黄酮。

浆果类水果黑莓、覆盆子和蓝莓等浆果类水果中含有黄烷醇含量较高。

洋葱和大蒜洋葱、大蒜和其它葱类蔬菜中含有黄烷醇类似物。