紫薯的卡路里是123大卡/100g
紫薯每100克营养成分含有123大卡（100克），脂肪(克)0.30，纤维素(克)2.50，碳水化合物(克)31.70，蛋白质(克)1.20
紫薯别名甘薯（紫色），分类谷薯芋、杂豆、主食。
营养信息表
| 营养素含量(每100克) |
营养素含量(每100克) |
| 热量(大卡)123.00 |
碳水化合物(克)31.70 |
| 脂肪(克)0.30 |
蛋白质(克)1.20 |
| 纤维素(克)2.50 |
度量信息
| 度量单位 |
热量(可食部分热量) |
| 1个(小)紫薯(95.0克) |
117大卡 |
| 1个紫薯(200.0克) |
246大卡 |
| 标准(100克) |
123大卡 |
