江苏海洋大学特色专业包含国家级一类特色专业建设点（3个）水产养殖学、化学工程与工艺、海洋技术；江苏省特色专业（9个）机械设计制造及其自动化、化学工程与工艺、材料化学、电子信息工程、自动化、计算机科学技术专业、工商管理、制药工程、水产养殖学。
特色专业是高校在一定的办学思想指导下和长期的办学实践中逐步形成的具有特色的专业。具体而言，特色专业是指一所学校的某一专业，在教育目标、师资队伍、课程体系、教学条件和培养质量等方面，具有较高的\'办学水平和鲜明的办学特色，已产生较好的办学效益和社会影响,是一种高标准、高水平、高质量的专业。
