掇皮，读音为duō pí ，是一个汉语词语，意思是除去皮。喻彻里彻外。
除去皮。掇，通“ 剟 ”。喻彻里彻外。
南朝·宋刘义庆《世说新语·赏誉》：“谢公称蓝田掇皮皆真。”
南朝·宋·刘义庆《世说新语·排调》：“范启与郗嘉宾书曰：‘子敬举体无饶，纵掇皮无馀润。’”
宋·楼钥《真率会次适斋韵》：“闲暇止应开口笑，诙谐尤称掇皮真。”
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
