荸荠萝卜粥是一种以粳米为原料的食物，口味是鲜美可口。
鲜荸荠10个，鲜萝卜汁500克，粳米30克。白糖适量。
将鲜荸荠削皮，与鲜萝卜汁一同煮开，入粳米煮粥，粥熟加适量白糖即可。
荸荠萝卜粥能 清热养阴，解毒消炎。适用于疹后伤阴咳嗽者。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
