菠萝三文鱼介绍
菠萝三文鱼是浙江省传统的地方名菜，属于浙菜系。此菜形如菠萝，口味甜酸可口。
菠萝三文鱼所需食材
挪威净三文鱼肉800克、油、盐、青椒、白糖、蕃茄酱、白醋、干淀粉、鸡蛋黄、葱、姜、料酒
菠萝三文鱼方法二
菠萝三文鱼材料
草莓、菠萝、三文鱼；
菠萝三文鱼配料
黄瓜、酱、胡椒粉、白葡萄酒、百里香、盐、生粉
菠萝三文鱼制作步骤
1、三文鱼切方块，用盐、百里香、胡椒粉、白葡萄酒腌渍
2、草莓一切为二，菠萝切小块、黄瓜切片
3、锅内放油，三文鱼拍少许生粉放入锅中煎熟
4、黄瓜片垫底，挤上酱放上煎好的三文鱼、菠萝块、草莓涂抹上酱放上即可