叉烧炒面是广东省传统的名点，属于粤菜系。主要食材有面条、叉烧肉。
面条300克，叉烧肉100克，葱、香菜、酱油、盐各适量。
①将叉烧肉切成丝状，待用；
②将面条，放入油锅中，当面条有五六成熟时，放入叉烧肉条，葱丝，香菜，盐，稍炒片刻即可。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
