茶香马拉糕介绍
茶香马拉糕是一道美食，主要食材是低筋面粉。
茶香马拉糕原料
1、低筋面粉 200公克
泡打粉 5公克
布丁粉 20公克
2、贰砂 200公克
蛋 5个
牛奶 40公克
沙拉油 80公克
3、乌龙茶茶汁(冷) 20公克
小苏打粉 2公克
4、乌龙茶茶叶(湿) 20公克
茶香马拉糕制作
准备工作─将乌龙茶茶叶5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶叶泡开
1、将泡开的茶叶捞起沥干，取出20公克茶叶切末备用。
2、将低筋面粉、泡打粉与布丁粉混合过筛，加入材料2拌至光滑无颗粒状。
3、将材料3调匀後，加入作法2拌匀，接著将切碎茶叶加入拌匀。
4、将拌匀的面糊静置30分钟後，入蒸灰源蠡鹫?0分钟即可。